maanantai 28. syyskuuta 2015

syksyinen kasvispata

007 Syksyinen kasvispata viileiden syysiltojen lämmikkeeksi, toimii! En ole rupeamassa kasvissyöjäksi, mutta kasvisruoka koukuttaa koko ajan lisää. Kasvisruoka voi olla oikeasti _todella_ herkullista! Mulla on jo monia hyviä kasvisreseptejä tallessa ja meillä onkin vähennetty lihan käyttöä hurjasti. Suosittelen suunnittelemaan viikon tai kuukauden ruokamenot niin, että mukaan sovittaisi myös kasvisruokaa. Olisiko teillä toiveita muille kasvisresepteille? Ainakin yksi hyvä olisi mielessä. 015 Syksyinen kasvispata
n. 6 annosta

4 porkkanaa
1 munakoiso
1 kesäkurpitsa
1 punasipuli
4 valkosipulin kynttä
1 suippopaprika
2rkl oliiviöljyä
1tlk (500g) tomaattimurskaa/paseerattua tomaattia
1 dl ketsuppia/tomaattisosetta
1dl punaviiniä
2 laakerinlehteä
2 rkl tummaa siirappia
1 kanelitanko
mustapippuria
suolaa
basilikaa
fetaa

Ohje: Laita kaikki kasvikset isoina lohkoina uuninkestävään vuokaan. Lisää öljyä, suolaa sekä pippuria ja sekoita. Paista 225 asteessa uunissa, kunnes kasvikset saavat hieman väriä (noin puoli tuntia). Ota pois uunista odottamaan kastikkeen valmistumista. Laita erilliseen kattilaan paseerattu tomaatti, tomaattisose, punaviini, laakerinlehdet, siirappi, kanelitanko ja hieman suolaa ja pippuria. Kiehauta muutama minuutti ja maista. Kaada kastike uunivuokaan kasvisten päälle. Hauduta uunissa 175 asteessa noin 40 minuuttia. Koristele halutessasi basilikalla ja fetalla. Kannattaa tarjoilla basmatiriisin kanssa. 022 Suosittelen kokeilemaan!

perjantai 25. syyskuuta 2015

TO DO - fall 2015

106 Moikka! Me blogitiimiläiset kirjoitellaan jatkossa postauksia hieman eri kokoonpanolla. Tiimin perustaja ei siis ole enää mukana, mutta me muut päätettiin jatkaa. :) Mun katse alkaa vakavasti kääntyä kohti syksyä ja huomaan selailevani syksyisiä vaatteita, kenkiä, sekä asusteita netistä. Syksy tuo myös tullessaan aina jotakin uutta ja me päätettiinkin, että tehdään blogeihimme syksyn to do -listat. Tällaiset postaukset ovat oikeastaan aika kivoja mun mielestä, mitä te pidätte? 111 ...viettää tunnelmallisia iltoja kynttilöiden sekä tv-sarjojen (ja ehkä läksyjen) parissa peittoon kääriytyneenä!
...palauttaa kesän sekä koulun alun jälkeen unohtuneet treenirutiinit! En usko, että enää tämän vuoden puolella ennätän kuntosalille (ei kannata maksaa kortistakaan enää), mutta ainakin mulla on jooga ja voihan lenkkeilyä ja lihaskuntoa harjoittaa muuallakin kuin salilla. Olen ajatellut kirjoittavani postauksen joogasta, sitten kun kokemus karttuu hieman enemmän. Tähän asti voin todeta joogatunneista, että tykkääntykkääntykkään! Haluaisin kokeilla myös jotain aivan uutta lajia, kuten spinningiä!
...Tehdä hiuksille joku muutos? Haluaisin jotain muutosta hiuksiin. Raidat ovat pyörineet mielessä ja kauemman aikaa ja olen miettinyt myös liukuvärjäystä. Mä en ole koskaan värjännyt hiuksia kokonaan, enkä haluakaan. Arkailen jo pelkkien raitojenkin kanssa, heh! Katsotaan nyt saanko aikaiseksi toteuttaa tai toteututtaa jonkun hiusuudistuksen.
115 ...Viettää rauhallisia iltoja ystävien kanssa, vaikkapa kahvilassa.
...Palkita itseni jollain. Ostaa itselleen jotain, mistä on iloa. Onko se irtokarkkeja herkkulakon jälkeen vai jotakin suurempaa?
...Hankkiutua eroon vanhasta sekä turhasta tavarasta. Aika yksinkertaista hei, vai onko? no EI! Mä haluaisin sisustuksestakin jotenkin yksinkertaisemman vaikka samalla haluaisin ostaa uutta tilalle, huoh. Vaatteidenkin kohdalla voisi varmasti luopua jo useammasta kappaleesta.
...Ostaa uusi hajuvesi! Olen kaipaillut uutta ja hieman erilaisempaa hajuvettä jo jonkin aikaa. Pitää käydä koeviikon jälkeen tuoksuttelemassa eri vaihtoehtoja. Nyt keksin; tällä voin palkita itseni. ;-) 106 tiimi: Jenni Satu Sofia Annina Viivi Anni Eveliina 

tiistai 15. syyskuuta 2015

2x terveellinen herkku makeanhimoon

050 Heipsun! Hyvää tiistaita ja uuden viikon alkua. Eilen kävin toisella joogatunnillani. Joogan ansioista maanantaista saattaakin tulla yksi lempparipäivistäni viikossa. Hengitykseen ja rentoutumiseen keskittyessäni havahduin välillä siihen, että olin unohtanut kaikki mielessä pyörivät asiat. Toisaalta sehän on eräs joogan tarkoituksistakin. En malta odottaa seuraavia joogatunteja sekä sielun tasapainoa *naurua*. Olen aloittanut herkkulakon, jonka tavoitteena on päästä eroon sokerikoukusta ja vähentää epäterveellisiä herkkuja ruokavaliosta. Varsinkin alkuvaiheilla makeanhimo voi kolkutella mielessä hyvinkin ikävästi, mutta tahdolla ja päättäväisyydellä siitäkin selvitään. Olen aloittanut myös kokeilumielessä puhdistamaan kehoa erilaisilla kevyillä detox-tuotteilla, kuten teellä, smoothieilla sekä spirulinatableteilla. Juurikin nyt päästään postauksen aiheeseen, eli siihen, millä sitten voisi laannuttaa makeanhimoa, kun se iskee. Uskon, että terveellisen sekä herkun voi mahduttaa samaan lauseeseen. Postauksen ohessa on siis pari helppoa reseptiä makeanhimon taltuttamiseksi. :-) 017 Smoothie
Smoothieistani löytyy usein maustamatonta/turkkilaista jogurttia, marjoja ja hedelmiä ja esimerkiksi avokadoa. Variaatioita on niin monia. En yleensä käytä lisämakeutusta, mutta tällä kertaa lisäsin hiukan hunajaa. Avokadosta, sekä banaanista saa pehmeän rakenteen. Ja maku on aika hyvä. Vie ehdottomasti makeanhimon pois. Smoothiessani on siis turkkilaista jogurttia, mustikoita, vadelmia, banaania, avokadoa sekä hunajaa. Koristeena cashew-pähkinöitä sekä gojimarjoja, nam! 083 Lehtikaalisipsit
n. 200g lehtikaalia
suolaa, pippuria, öljyä
Lehtikaalia mainostetaan nykyään kunnon superruokana. Sen sanotaan sisältävän jopa kaksinkertainen määrä C-vitamiinia appelsiiniin verrattuna. Me laitettiinkin äidin kanssa kotona kesäksi ulos kasvamaan omaa lehtikaalia, joka menestyikin todella hyvin. Olemme käyttäneet lehtikaalia muun muassa salaateissa sekä smoothiessa. Maku on toki melko kitkerä eikä oikein sellaisenaan maistu... Netissä surffatessani törmäsin kuitenkin lehtikaalisipsien ohjeeseen ja päätettiin, että näitä kokeillaan. Ja niin me eilen kokeiltiin. Ohje on helppo. Pese lehtikaali huolellisesti ja revi reiluhkoiksi paloiksi. Anna kuivaa, jotta sipseistä tulee rapeita. Mausta haluamallasi tavalla! Me käytimme maustamiseen yksinkertaisesti basilika-oliiviöljyä, suolaa sekä pippuria. Paista uunissa n. 150 asteessa 15-20 minuuttia. Tuli muuten aika hyviä. Tosin paistoaika venyi hieman liian pitkäksi, joten näiden kanssa kannattaa olla todella tarkkana. Epäilyttävän näköistä ja vihreää, varmaankin terveellistä? Ja ihan hyvän makuista. //Aiheeseen liittyen kannattaa tsekata myös postaukseni tuorepuurosta, raakasuklaasta, sekä omenaisesta mikropaistoksesta. klick klick klick 

perjantai 11. syyskuuta 2015

lately

collage_20150909223748519 1. Koulujuttuja... 2. Leffassa katsomassa Sinister kakkosta Johannan kanssa! Petyttiin molemmat kyllä vähäsen koska tuon kakkososan edeltäjä oli molempien mielestä paljon parempi. 3. Uusi tietokone sekä söpö suoja suojaamaan uutta konetta kolhuilta. 4. Viime viikonloppuna Josefinan kanssa rentoutumista muun muassa hyvän ruoan kanssa. 5. Eräällä hyppytunnilla kirjastossa läksyjen teossa. 6. Uusimman Mondon selailua sekä matkahaaveita collage_20150910083532161 1. Ensimmäisen koulupäivän jälkeen me käytiin Lotan kanssa ostoksilla sekä kahvilla! 2. Kesäinen asu Helsingissä ennen koulun alkua. Tuo raitamekko on kyllä ehkä mahtavin kirppislöytö mitä olen tehnyt, hahah 3. Odotettu paketti Italiasta kielimatkaystävältä saapui vihdoin Suomen maankamaralle täynnä ihania herkkuja! 4. no words needed, right? ;-) 5. Muutama viikonloppu takaperin lähdin iskän kanssa mökille ja menin (suunnitellusti) yöksi Johannan mökille, joka sijaitsee aivan vastarannalla! 6. collage 1. Urban Decayn tsekkailua Helsingin sokoksella. 2. EF:n kielimatkalaisille järjestetty reunion party ylitti odotukset kyllä aivan täydellisesti. Oli ihana nähdä taas kaikkia samalla kertaa. ♥ 3&4 Perusmaisemia Helsingissä, hahah. :-) 5. Taisimme mennä vaatekauppaan vain löytääksemme ison peilin, jonka edessä voisimme ottaa peiliselfien... Kyseinen kuva löytyykin meidän monien instagramtileiltä, ♥ 6. Edeltävällä Helsingin reissulla kävin ensimmäistä kertaa Burger kingissä ja tälläkin reissulla sinne oli päästävä uudestaan lähinnä tuon oreopirtelön takia! 7. Meidän mahtava viikonloppu Helsingissä jatkui Reunion partyjen jälkeen Annin luona Jollaksessa, jonne saimme jäädä Petran sekä Emilian kanssa yöksi. 8,9&10 Reuniossa oli esiintymässä Spekti sekä Mikael Gabriel ja heidän lisäkseen oma ihana DJ:mme Maltalta. Reunionissa oli siis kaikkialla olleita kielimatkalaisia, joten me Maltalla olleet tunsimme suurta etuoikeutta!

//Mä tajusin tässä eräänä päivänä että siitä on pari viikkoa kun olen viimeksi edes tarttunut kameraan, hui! Onneksi kännykällä tulee otettua kuvia huomattavan usein ja tällaiset postaukset ovat musta aika kivoja :-) mitä te pidätte? Jos kiinnostusta löytyy, niin nykyään päivittelen snapchattiä sekä instagramia melko usein; molemmista mut voi löytää nimellä @annikasusannaz ♥ Ihanaa viikonloppua kaikille, nauttikaa. ♥

sunnuntai 6. syyskuuta 2015

Blue Grotto

IMG_5397 IMG_5313 IMG_5550 IMG_5521 IMG_5562 IMG_5451 IMG_5531 IMG_5557 Blue Grotton luolat ja näkymät olivat aika huikeat. Itse luolia ei oikeastaan saanut kuvissa niin edustetuiksi kuin ne olivat luonnossa. Joskus on kuitenkin ihan hyvä nauttia vaan niistä näkymistä, eikä aina kärkkyä kameran takana. Mikään ylläolevista kuvista ei siis ole varsinaisesti otettu luolien sisältä. Me suunnattiin Grottolle heti aamusta, jolloin paikalle oli ennättänyt jo paljon turisteja sekä muita kielimatkalaisia! Venematka itse luolille oli vapaaehtoinen, mutta itse halusin ainakin ehdottomasti päästä katsomaan noin upeaa nähtävyyttä. 

torstai 3. syyskuuta 2015

BT: autumn essentials

autumn essentials

Moikka taas!  Blogitiimipostaukset on jääneet mun osalta lähiaikoina hieman vähäisemmiksi, mutta nyt palaan niiden tiimoilta. Tiimiläiset ovat siirtymässä syksyä kohti, joten halusimme, että seuraava postaus sisältää jotain syksyistä. Toteutus sovittiin melko lailla vapaaksi ja minä päätin tehdä muutamat kollaasit ikään kuin syksyn 'moodboardiksi'. Ensimmäisessä kollaasissa on jo syksyisempää vaatetta; collegea, farkkua, villakangastakkia ja hattua. Mulla on lisäksi ilmeisesti menossa jonkinlainen kausi, että kaikki valkoiset kengät miellyttää silmää! Onneksi mulla on ne yhdet, jotka vähän aikaa sitten ostospostauksessakin esittelin.
autumn essentials #2

Syksy todellakin on täällä tai vähintäänkin saapuu kovaa vauhtia. Vaatekauppoihin on tullut myyntiin suloisia sadetakkeja, jotka miellyttävät silmää (varsinkin tuo keltainen yksilö), mutta en usko tuollaisen kuitenkaan omaan käyttööni päätyvän. Sateenvarjothan myös olennaisesti kuuluvat syksyyn... Kodin sisustuskin muuttuu hiljalleen syksyisemmäksi kynttilöiden, lyhtyjen sekä vilttien myötä.
Odotatteko te jo syksyä? Oletteko jo siirtäneet kesävaatteet kauemmaksi kaappiin?